Plats et évènements 2015
Salade de fruits
Pavé de cerf et son jus au genièvre, tagliatelles fraiches
Salade aux ris d’agneau et aux morilles
Poire belle-Hélène revisitée
Pavé d’omble chevalier sauce écrevisses, risotto crémeux
Ravioles aux grenouilles persillées
Tartines grillées de faisan et sa salade
Parmentier de confit de canard
Pavé de saumon sauce au cresson, purée de choux fleur
Velouté de potiron au lard et éclats de châtaigne
Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
Plats week end
Café gourmand
Vacherin exotique
Tarte pissaladière, salade aux tomates confites
Salade de haricots et artichauts, rougets marinés
Salade aux crevettes et pamplemousses
Carpaccio de tomates et chèvre de Rochepaule
Cigare aux fraises
Fraises chantilly
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Terrine au chococat
Millefeuille
Millefeuille au citron et à la framboise
Tarte aux pommes
Soufflé glacé au grand Marnier
Piquillos farcis
Mise en valeur des légumes
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Saumon mariné à la coriandre et à l’aneth
Salade aux pointes d’asperges et foie gras
Fraisier d'anniversaire
Fraisier d'anniversaire
Gâteau d'anniversaire la Reine des neiges
Gourmande (2)
Assiette gourmande
Salade au St Marcellin rôti
Macaron au chocolat et son cœur coulant à la framboise St Valentin
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
Buffet pour l'aéroclub, jour le plus long
